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【可喜安健康養(yǎng)生堂】苦瓜，真的能進(jìn)補嗎？
2018-05-25 瀏覽量：1546 上一篇 下一篇
一到夏季，天氣悶熱，人們?nèi)菀仔那闊┰辏芏嗳诉x擇吃苦瓜清熱解毒。也有說夏季吃苦瓜可以達(dá)到進(jìn)補的效果。那么苦瓜真的有這些功效嗎？
其實，植物的苦味，是植物防止被動物或者人類食用的一種保護手段，與進(jìn)補無關(guān)。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，這些苦味蔬菜并不是非吃不可。可喜安集團官網(wǎng)
這三類人不適合吃苦瓜：
孕婦
苦瓜中一種叫“苦瓜素”的成分會使子宮收縮，因此孕婦也要少吃苦瓜。
補鈣人群
苦瓜中的草酸會妨礙食物中鈣的吸收。也可將苦瓜放在沸水中焯一下，去除苦瓜中的草酸再食用。
脾胃虛寒
苦瓜苦寒，脾胃虛寒的人腸胃耐受不了這種苦寒，吃了容易脾胃受涼拉肚子。
經(jīng)期女性
苦瓜性收斂，寒凝使血行減慢。所以經(jīng)期女性應(yīng)少吃或不吃，以免影響月經(jīng)。
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