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我們知道，紅參是人參的熟制品，人參的化學(xué)成分主要是人參皂苷、多糖、維生素及人參黃酮類等。紅參中的人參皂苷高達(dá)40多種，優(yōu)于其它參類，營養(yǎng)價值更高。每一種化學(xué)成分都有其相應(yīng)的功效，今天，為大家盤點其功效、原理及針對疾病的作用。

對心血管系統(tǒng)的作用

抗缺血 人參總皂苷對心肌梗塞和再灌注損傷均具有保護作用。

抗休克 人參對多種原因?qū)е碌男菘擞蟹乐巫饔谩?/span>

強心 人參能增強心肌細(xì)胞收縮力，減慢心率，具有強心作用。

抗心律失常、保護心肌，提高機體耐缺氧能力  
研究發(fā)現(xiàn)，大劑量人參皂苷Rb1可抑制心肌細(xì)胞的收縮，減少心肌細(xì)胞耗氧量。

促進(jìn)血管新生 人參皂苷在組織再生中，具有再次促進(jìn)血管新生的作用。

抗聚抗凝抗栓 人參皂苷有降低血液黏稠度、降低血沉、有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。

雙向調(diào)節(jié)血壓 人參皂苷對非正常血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。

對血液和造血系統(tǒng)的作用

保護造血功能  通過增加骨髓 DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成，對骨髓造血功能有保護和刺激作用。

抑制血小板凝聚  人參二醇皂苷有抑制血小板聚集、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。

增加造血生長因子  人參總皂苷可通過直接或間接途徑刺激巨噬細(xì)胞，促進(jìn)其合成和分泌多種造血生長因子。

預(yù)防白細(xì)胞減少 臨床觀察證實：人參多糖有明顯的增加白細(xì)胞作用，能夠預(yù)防白細(xì)胞減少。

保護骨髓造血功能 其有效成分會通過增加骨髓 DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成，對骨髓造血功能有保護和刺激作用。

對神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用

保護腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞

人參皂苷Rb1能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮和抑制的平衡，對腦缺氧損傷的神經(jīng)細(xì)胞有保護作用，能作為腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞的保護劑。

抑制神經(jīng)細(xì)胞凋亡
人參皂苷Rb1可抑制細(xì)胞死亡的基因產(chǎn)品表達(dá)，抑制凋亡和凋亡細(xì)胞的死亡，對治療或預(yù)防大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病具有一定功效。

提高記憶力
能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和增強海馬突觸的傳遞效應(yīng)而增強學(xué)習(xí)記憶功能，對記憶與學(xué)習(xí)能力具有改善作用。

緩解神經(jīng)衰弱

其有效成分能夠縮短神經(jīng)反射的潛伏期，加快神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)，增強條件反射強度，提高大腦皮層的分析能力，對緩解神經(jīng)衰弱有較好療效。

人參皂苷的抗癌活性

直接抑制癌細(xì)胞增殖 癌細(xì)胞具有高增殖性等特點，經(jīng)人參皂苷Rh2處理后的癌細(xì)胞增殖能力明顯降低。
誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡  人參皂苷Rh2能夠通過不同途徑調(diào)節(jié)凋亡相關(guān)基因的活性，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡。
誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)化  人參皂苷Rh2能夠誘導(dǎo)肝癌細(xì)胞、黑色素瘤、畸胎瘤、白血病等癌細(xì)胞向正常細(xì)胞方向轉(zhuǎn)化。

減輕放化療副作用 大補元氣，增強吞噬細(xì)胞對癌細(xì)胞的吞噬能力，在放化療期間更好的保護器官，減輕放化療副作用。

對糖尿病的輔助治療作用

人參皂苷降糖效應(yīng)

不同人參皂苷單體能對抗不同糖尿病模型引起的高血糖，增強胰島素對糖代謝的影響。

人參多糖的降糖效應(yīng)

人參多糖A通過影響酶的活性，加速糖的利用和減少糖原的合成；人參多糖B促進(jìn)胰島素分泌和提高組織對胰島素的敏感實現(xiàn)降糖。

人參多肽的降糖效應(yīng)

人參多肽對糖尿病有降低血糖值、減少酮體、促進(jìn)糖吸收的作用。

對肝臟的作用

脂肪性肝疾病 人參皂苷Rb1可通過調(diào)節(jié)肝中eAMP產(chǎn)物以降低TG的水平，從而達(dá)到保護肝臟的目的。

肝纖維化 人參皂苷Rg1、Rb1能明顯提高呼吸鏈復(fù)合物的活性，從而達(dá)到改善肝纖維化的作用。

肝癌 原發(fā)性肝癌是一種發(fā)病率和病死率極高的惡性腫瘤，人參皂苷CK能夠顯著提高患者免疫功能。而人參皂苷IH901具有抗肝癌活動，抑制肝癌細(xì)胞生長的作用。 

對神經(jīng)退行性疾病的作用

對帕金森病的作用

紅參的有效成分人參皂苷，可通過拮抗氧化應(yīng)激反應(yīng)、抑制鈣通道和阻斷引起神經(jīng)元凋亡的多條信號通路等機制，保護多巴胺能神經(jīng)元。

對阿爾茨海默病的作用

人參皂苷可通過拮抗氧化應(yīng)激反應(yīng)、抑制鈣通道和阻斷引起神經(jīng)元凋亡的多條信號通路等機制，保護多巴胺能神經(jīng)元。

對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用

防止嗎啡的成癮性  據(jù)研究報道，人參皂苷能防止嗎啡的耐受性和成癮性，緩解戒斷癥狀。

改善性功能  人參二醇皂苷和人參皂苷Rb1能增加黃體生長激素的分泌，使垂體前葉的促性激素釋放增加，從而提高雄性激素水平，改善性功能。

增強胰島素功能  人參皂苷Re降低血糖的主要成分，人參皂苷Rb2、人參多糖（或糖肽類）也有明顯的降血糖作用。

對機體免疫系統(tǒng)的作用

增強機體適應(yīng)性  人參皂苷和人參多糖可增強機體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性。

促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化 紅參能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。

除以上功效外，紅參還具有改善脾虛引起的食欲不振、四肢不溫、自汗、氣喘、氣短、久咳、失眠、尿頻、多夢、口渴等癥狀，并能減輕女性更年期出現(xiàn)的煩躁、抑郁、疲倦等問題。

長森源

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